Το γούστο της … άλλης Πόλης!

Είπαμε ότι η Κωνσταντινούπολη είναι μία μητρόπολη με κοσμοπολίτικο παρελθόν, πλην όμως η συσσώρευση τόσων ανθρώπων, με διαφορετική προέλευση, φυλή, οικονομικό υπόβαθρο και κοινωνικό περίγυρο, οδηγεί συχνότατα σε … αισθητικές υπερβολές που φτάνουν στα όρια του «κιτς», ιδιαίτερα αν αναζητήσουμε κάποιες εικόνες στις λαϊκές γειτονιές και τα παζάρια ή αν τις συνδυάσουμε με την «γλαφυρή» τουρκική γλώσσα. Εκανα ένα κολάζ με τις χαρακτηριστικότερες φωτογραφίες αυτού του είδους, που έχω κατά καιρούς μαζέψει:

Η αισθητική της άλλης Πόλης...

Από αριστερά προς τα δεξιά: κουβερλί με πιέτες και ατλάζια για το νυφικό κρεβάτι (περιοχή Mercan, Καπαλί), εσωτερική στοά με καταστήματα, όλα βαμένα στο ζωηρό πράσινο των … Τ.Ο. του Πασόκ (περιοχή Μπεγιαζήτ), σωβρακοφανέλα για τον σύγχρονο Κων-πολίτη (Αιγυπτιακή Αγορά), κατάστημα με … γιουφκάδες, για τους μη γνωρίζοντες: χυλοπίτες (περιοχή Σουλτάναχμέτ), πάπλωμα «faux» Βερσάτζε (περιοχή Μπεγιαζήτ) και  … «τηλεορασονοσοκομείο» (!) αντί για το απλούστερο «σέρβις τηλεοράσεων» (περιοχή Σουλτάναχμέτ).

~ από Ταξιδιώτης στο Ιουλίου 5, 2010.

4 Σχόλια to “Το γούστο της … άλλης Πόλης!”

  1. Αδιόρατο κισμέτι εύθραυστο και αδιαφανές όσο και ένα γιουφκά…Ποιητής ο γιουφκατζής μας!
    Αλλά κι αυτά τα ετοιματζίδικα άνοστα σεκερπαρέ-δάκια πανταχού παρόντα πια!

    ΥΓ: Το yufka δεν είναι χυλοπίτα, αλλά φύλλο…Αχ, Ταξιδιώτη, πότε θα πιάσω τη βέργα (oklava) να ανοίξουμε γουφκάδες…χα χα χα.

    • Αααα, βρε πουλάκι μου, γιατί δε με προσέχεις? Πότε θα με «πιάσετε»? Εγώ δεν επεξηγώ τις τουρκικές επιγραφές σύμφωνα με τη σημερινή ερμηνεία και μετάφραση της τουρκικής λέξης, αλλά σύμφωνα με το τί εννοούσαν οι προγιαγιάδες μου στην πολίτικη καθημερινότητά τους. Ετσι, λοιπόν, «γιουφκά» έλεγε η γιαγιά μου τα μακρόστενα κομμάτια αποξηραμένης ζύμης, ήτοι αυτό που σήμερα εμείς λέμε χυλοπίτα. Τώρα το πώς χρησιμοποιούν οι τούρκοι τη λέξη, δεν το εξετάζω🙂

      • Το «πιάσετε» υποδηλώνει ότι μάλλον κι άλλοι πλην εμού δεν σε πιάνουν, Κε Πρόξενε! Χαίρω πολύ για την ελληνική επεξήγηση…κι εγώ τον γιουφκά που τον πρωτοέμαθα νομίζεις: σε ποντακό deliμπακάλικο της πόλης σου, απ’όπου και αγόρασα! Στη φωτο σου όμως μια στίβα γιουφκάδες Ανατολίας βλέπω…που πλέον τέτοιους βρίσκεις και στην ΑΘήνα!!! Άντε καιρό έχω να κάνω κάνα börek-δεν θα το σκέφτομαι ακόμη!

      • Τστστστσ! Τσαγνέ!🙂

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s

 
Αρέσει σε %d bloggers: