Φραπέ στην Πόλη: μία πονεμένη ιστορία…

Η φωτογραφία της 'Παραπολιτικής' με τον ... πωλητή του φραπέ!

Το μπλογκ της «Παραπολιτικής» εγκαινίασε μία νέα στήλη: παράξενες φωτογραφίες από τα ταξίδια των αναγνωστών της. Και την ξεκίνησε με μία φωτογραφία που θυμίζει τη γνωστή πονεμένη ιστορία «πού να βρω φραπέ στην Πόλη?«…

Απεικονίζει έναν τούρκο μικροπωλητή έξω από την Παναγία των Βλαχερνών που διαλαλεί ελληνικό φραπέ στους έλληνες μερακλήδες επισκέπτες  (τον έχω δει να τον γράφουν στους καταλόγους: «γιουνανιστάν φραπεσί» ‘η «γιουνάν φραπεσί»).  Την ίδια εικόνα συναντά κανείς και έξω από το Πατριαρχείο, όπου το απέναντι γωνιακό καφενεδάκι έχει «εξοπλίστεί» με ελληνικές επιγραφές για «φραπέ» και «τοστ»!

Οπως σου έχω ξαναπεί, φραπέ σαν αυτόν που πίνεις εδώ και όχι με σιρόπια σοκολάτας και άλλα ευφάνταστα σερβιρίσματα, μπορείς να βρεις στην Πόλη σε λίγα μέρη, όπως πχ: στο «Καφέ Σουλτάν» (μέσα στο Καπαλί Τσαρσί), στο «Καφέ Σινέκ» (στον κεντρικό δρόμο της Πριγκήπου)  και στο γωνιακό υπερυψωμένο καφέ στην αρχή της οδού Μπαχαριγιέ (στο Μόδι του Καντίκιοϊ).

~ από Ταξιδιώτης στο Μαρτίου 1, 2010.

5 Σχόλια to “Φραπέ στην Πόλη: μία πονεμένη ιστορία…”

  1. Καλά με το φραπέ. Επειδή γενικώς ο καφές στην Πόλη είναι πονεμένη ιστορία, μπορείς να μας πεις, Που μπορούμε να βρίσκουμε πραγματικά καλό τούρκικο καφέ στην Πόλη;
    Επίσης που μπορούμε να πιούμε καλό espresso εκτός Starbucks, Gloria Jeans και άλλα δυτικόφερτα και δυτικότροπα.

  2. Εγώ εδώ απλώς θα αναφέρω το γνωστό καφεκοπτείο:
    Kurukhaveci Mehmet Efendi (ιδρυθέν το 1871)…ουρές η πελατεία στο ψευτοπεζοδρόμιο τού Tahmis Sokak Νο 66 στο πάντα κοσμοπηγμένο Eminönü…τον βρίσκετε με την ίδια σταθερή ποιότητα και στο Çarşı Durağı τού Kadıköy. Τέτοιο καφέ δεν θα βρείτε τουλάχιστον εντός Αθήνας…έχω κάνει πολλές γευστικές δοκιμές σε όλα τα διάσημα καφεκοπτεία τού αθηναϊκού κέντρου: ασύγκριτο άρωμα διαρκείας με ιδιαίτερη επίγευση καπνιστού (η τέχνη του καβουρδίσματος)…Και πάντα, όποτε βρεθώ στην Πόλη, την τελευταία μέρα της αναχώρησής μου αγοράζω μια καλή ποσότητα για μένα και για φίλους. Αξίζει πάντως να χαζέψετε τους υπαλλήλους-μηχανές στο Eminönü με πόση ταχύτητα ζυγίζουν, συσκευάζουν, και συναλλάσσονται με την σταθερή ουρά των πελατών…Αυτά για ελληνοτούρκικο καφέ στο σπίτι σας…Στο Kadıköy, βέβαια, μπορείτε να πιείτε εξαιρετικό βραστό καφέ, εξίσου αρωματικό, και σε ένα μικρό καφεκοπτείο το οποίο βρίσκεται σε ένα από τα στενάκια τα κάθετα στην ψαραγορά…δεν συγκράτησα ποτέ το όνομά τους…σερβίρουν/πωλούν και ωραία γλυκά του κουταλιού εκεί!

    ΥΓ/ Να μην ξεχάσω: Στα σούπερ μάρκετ της Πόλης θα βρείτε συσκευασμένο καφέ από τις 2 φίρμες-καφεκοπτεία που προανέφερα…εννοείται πώς δεν έχει καμία σχέση (πρόκειται για καφέ «φουσκί») με τον ζεστό φρεσκοκομμένο (αλλά και φτηνότερο) καφέ που θα αγοράσετε στα καφεκοπτεία τους!

    • Με πρόλαβες! Τί θα κάνω με σένα? Ελπίζω να μην αρχίσεις να ζητάς και …μισθό! Πράγματι τώρα, το Kurukahveci Mehmet Efendi είναι αυθεντία. Εχει όντως και συσκευασμένο καφέ με την μάρκα αυτή (http://www.tulumba.com/storeItem.asp?ic=FB490879TR546), αλλά ουδεμία σχέση με τον φεσκοκαβουρδισμένο. Γιώργο, πίσω από το τζαμί Ρουστέμ Πασά δεν βρίσκεται το κατάστημα?

  3. Στέλιο όλα τα καλά και τα καλούδια στα στενοσόκακα γύρω από αυτό το μοναδικό τέμενος…Ποιο σκεπαστό και αιγυπτιακό παζάρι…Αμ απέναντι στο Kadıköy; Βρίσκεις ό,τι θες, χωρίς ενοχλητικούς τουρίστες!!! Σκέφτομαι πλέον να αρχίσω να προτιμώ την ασιατική πλευρά ακόμη και στη διαμονή…

    • Μωρέ έχεις δίκιο, εκτός τουριστικής Ιστικλάλ είναι άλλες οι ευκαιρίες και βλέπεις και άλλες όψεις. Ομως ειδικά για διαμονή, φαντάζεσαι να πηγαινοέρχεσαι κάθε πρωϊ ή απόγευμα με την κίνηση, την Γέφυρα? Δε λέει… Εκτός αν έχεις καλή παρέα…

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s

 
Αρέσει σε %d bloggers: