Συνταγές από την Πόλη…

30421 Από τις Εκδόσεις Μίνωας, κυκλοφορεί το βιβλίο μαγειρικής της Γελντά Σονμέζ:  «Η Κωνσταντινούπολη στο τραπέζι σας«. Στο βιβλίο περιλαμβάνονται 147  συνταγές που συγκεντρώθηκαν από διάφορες περιοχές της Κωνσταντινούπολης. Από σούπες μέχρι σαλάτες, από μπουρέκια μέχρι γεμιστά, από λαδερά έως γλυκίσματα. Ξέρεις δα τί σημαίνει πολίτικο φαγητό! Η Yelda Sönmez γεννήθηκε στην Κωνσταντινούπολη, ασχολήθηκε με την μαγειρική μελετώντας και μαζεύοντας τουρκικές συνταγές, μέχρι που δημιούργησε το δικό της «Hadigari Restaurant-Bar» στο Μπόντρουμ.

Εκδόσεις Minoas, 09/2005, 17.00 x 24.00 εκ., σκληρό εξώφυλλο, 897 γρ.,  277 σελίδες,  ISBN 9606991997.

~ από Ταξιδιώτης στο Σεπτεμβρίου 1, 2009.

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s

 
Αρέσει σε %d bloggers: